Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний чанарт тавигдах зах зээлийн шаардлагыг аажмаар сайжруулснаар түргэн хөлдөөх агуулахын үйлчлүүлэгчид IQF-ийн төхөөрөмжийг түргэн хөлдөөх зорилгоор ашиглах болсон.IQF төхөөрөмж нь хөлдөх хугацаа богино, хөлдөөлтийн чанар өндөр, тасралтгүй үйлдвэрлэл зэрэг олон давуу талтай.
| IQF хонгилын хөлдөөгч ба уламжлалт тэсэлгээний хөлдөөгч камерын харьцуулалт (хүйтэн өрөө) | |||
| Төсөл | Харьцуулах зүйл | Тэсэлгээний хөлдөөх камер | Торон туузан хонгилын хөлдөөгч |
| Бүтээгдэхүүн | Зураг |  |  |
| Бүтцийн ялгаа | Газрын шаардлага | Газар нь дулаалгатай, элэгдэлд тэсвэртэй, агаар, ус нэвтэрдэггүй байх ёстой | Түвшин газар |
| Орон зайн шаардлага | Том хавтгай, өндрийг эзэлдэг, ерөнхийдөө цэвэр өндөр нь 3 метрээс багагүй байна | Орон зай, өндөр зэрэгт тийм ч их шаардлага байхгүй.Энэхүү түргэн хөлдөөгчийн өргөн нь 1.5М*2.5М*12М | |
| Суурилуулалтын мөчлөг | 2-3 долоо хоног (иргэний барилга, шалны засвар үйлчилгээ оруулахгүй) | 2-3 долоо хоног | |
| Гэсгээх нөлөө | Ус дуслах эсвэл агуулахын температурын өсөлт нь бүтээгдэхүүнд нөлөөлнө | Үр нөлөө байхгүй | |
| Автоматжуулалт | Гараар орж ирж, гарах | Өндөр автоматжуулалт, автомат тэжээл, цэнэглэлт | |
| Засвар үйлчилгээ | Ердийн | Ердийн | |
| Хөдөлмөрийн эрч хүч | Өндөр | Бага | |
| Түргэн хөлдөөх чанар ба үйл ажиллагааны харьцуулалт | Хөлдөлтийн температур | -28 хэмээс -35 хэм хүртэл | -28 хэмээс -35 хэм хүртэл |
| Хөлдөөх цаг | 12-24 цаг | 30-45 минут | |
| Хүнсний аюулгүй байдал | Хангалтгүй эсвэл далд аюул | Аюулгүй | |
| Бүтээгдэхүүний чанар | Хөөрхий | Сайн чанарын | |
| Төслийн зардал | Бага | Өндөр | |
| Энерги зарцуулалт | Ердийн | Ердийн | |
| Техник хангамжийн тохирол | Бага температурт хүйтэн хадгалах өрөө (заавал биш) | Бага температурт хүйтэн хадгалах өрөө (шаардлагатай) | |
| Дүгнэлт | 1 | Хөлдөөх хугацаа хурдан байх тусам хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний чанар өндөр болно. | |
| 2 | Хонгилын хөлдөөгчөөр тоноглогдсон, мөн бага температурт хүйтэн агуулах шаардлагатай.Туннелийн хөлдөөгчийн анхны хөрөнгө оруулалт нь тэсэлгээний хөлдөөх камер ашиглах хөрөнгө оруулалтын зардлаас ойролцоогоор 2-3 дахин их байдаг. | ||
| 3 | Өөрийн бүтэцтэй тул бүх бүтээгдэхүүнийг тэсэлгээний хөлдөөх камерт гар аргаар зөөвөрлөж, зөөвөрлөнө.Хөдөлмөрийн зардал харьцангуй өндөр, үр ашиг нь өндөр биш. | ||
| Дүгнэлт | 1 | Маш хязгаарлагдмал төсөвтэй, зөвхөн ерөнхий процессын шаардлагыг хангах шаардлагатай хэрэглэгчид тэсэлгээний хөлдөөх камерыг сонгох боломжтой. | |
| 2 | Тохиромжтой төсөвтэй, чанартай бүтээгдэхүүн хайж байгаа хэрэглэгчид туннел хөлдөөгчийг сонгох боломжтой. | ||
| 3 | Тэсэлгээний хөлдөөх камерын оронд хурдан хөлдөөх машин нь аж ахуйн нэгжийн хөгжил, өсөлтийн зайлшгүй чиг хандлага юм.Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний чанар, автоматжуулалт (гарын авлагын хэрэглээ), процессыг хянах чадвартай учраас хурдан хөлдөөгчид үнэмлэхүй давуу талтай байдаг. | ||
Шуудангийн цаг: 2022 оны 8-р сарын 09-ний өдөр